vinterizasyon
Köken: Fransızca (wintérisation)
[isim] Kademeli olarak soğutulan ve düşük sıcaklıklarda yavaşça karıştırılıp bekletilerek elde edilen donmuş asitlerin süzülerek yağdan uzaklaştırılması
HECELEME
vin-te-ri-zas-yon VİNTERİZASYON KELİMESİNİN ANLAMI
- [isim] Kademeli olarak soğutulan ve düşük sıcaklıklarda yavaşça karıştırılıp bekletilerek elde edilen donmuş asitlerin süzülerek yağdan uzaklaştırılması
Kelime kaynağı: TDK Güncel Türkçe Sözlük